「天美」「長門菊川」醸造元|長州酒造株式会社

Choshu Sake Brewery Corp.

蔵情報

新酒のお知らせ

今期より新たな体制で新酒造りに邁進しておりましたが、お陰様をもちまして、この度初しぼりを行うことができました。今期の立ち上げにおいては、沢山の方々に多大なるご支援をいただきました。心より御礼申し上げます。   …

新酒のお知らせ もっと読む »

新体制のお知らせ

11月30日付で藤岡美樹杜氏が退職いたしました。 今後については地元の方々を中心に新たな体制で酒造りを進めてまいります。 生産量については従来より少し減少することとなりますが、丁寧なつくりを心掛け「天美」の味を再現し供給 …

新体制のお知らせ もっと読む »

価格改定のご案内

大変心苦しいですが、弊社4月出荷分より純米吟醸(白天)特別純米(黒天)価格改定しました 電気代や燃料各種原料等高騰で米の肥料代や精米の電気代、瓶や栓などの製造費も上昇。一升瓶は製造中止の会社まで出ました。今後も皆が製造を …

価格改定のご案内 もっと読む »

天美の初売2023

天美の初売 新年初売りは、1月8日11時スタートです 搾ったばかりの白天などのお酒や天美グッズの入った福袋を数種類ご用意してお待ちしています 酒蔵ミュージアム、酒蔵図書室は通常営業、カフェはメニューを限定して営業させて頂 …

天美の初売2023 もっと読む »

2022年最後の麹カフェ、酒蔵ミュージアム、酒蔵図書室の営業日のご案内

ありったけの愛と感謝を込めて 今年最後の麹カフェ、酒蔵ミュージアム、酒蔵図書室の営業は24、25日となっています。 ということで、藤岡店番しまーす! ななんと1年間応援いただいた感謝の気持ちを込めて、『直売所からありった …

2022年最後の麹カフェ、酒蔵ミュージアム、酒蔵図書室の営業日のご案内 もっと読む »

シュクレクールさんと天美の酒粕のコラボシュトレンがご予約再開

一夜で完売したシュクレクールさんと天美の酒粕のコラボシュトレンがご予約再開されています 今回を逃すと次は来年の12月、、 岩永シェフと杜氏藤岡のありったけの愛のこもったシュトレン。 お楽しみいただけたら嬉しいです ↓ご予 …

シュクレクールさんと天美の酒粕のコラボシュトレンがご予約再開 もっと読む »

小さな酒蔵ミュージアム、菊川麹カフェ、天美直売所、オープンから2日間の営業を終えました。

小さな酒蔵ミュージアム、菊川麹カフェ、天美直売所、オープンから2日間の営業を終えました。 下関市内や菊川町内、そして遠方から、たくさんの方においでいただきました。 小さなお子様から、大人まで、さまざまな年齢層の方にご来店 …

小さな酒蔵ミュージアム、菊川麹カフェ、天美直売所、オープンから2日間の営業を終えました。 もっと読む »