「天美」「長門菊川」醸造元|長州酒造株式会社

シュクレクールさんと天美の酒粕のコラボシュトレンがご予約再開

一夜で完売したシュクレクールさんと天美の酒粕のコラボシュトレンがご予約再開されています☺️
今回を逃すと次は来年の12月、、😳
岩永シェフと杜氏藤岡のありったけの愛のこもったシュトレン。
お楽しみいただけたら嬉しいです😊
↓ご予約、ご紹介はこちらから
ふわふわの雪天の酒粕がシュトレンになりました😊
大阪北新地のシュクレクール岩永シェフと天美の初コラボ企画です😊
シュクレクールさんのホームページでご予約解禁です!
数量限定、お見逃しなく!
シュトレンとは‥
フランス北西部「アルザス地方」のスペシャリテで、クリスマスを待ち侘びながら、スライスしたシュトレンを一枚一枚食べていくという習わしがあります。バターやスパイス、ドライフルーツたっぷりの生地を、更に焼きあがってから溶かしバターに潜らせ、グラニュー糖、そして粉糖のお化粧を施します。
酒粕のシュトレン「天美」は、全部酒粕に合わせてカスタマイズされています。邪魔しないよう、でも引き立たせあえるよう、無駄なものは省きながら、しっかりスパイスも効かせています。シナモン、さんしょ、アニス、イチヂク、生姜、柚子、落花生、ゴマおから。
水分は酒粕に含まれてる天美のみ。なんと贅沢な😊
ごく僅かしか取れない機械で搾っていない手濾しの酒粕。
シュクレクールさんとのコラボ限定、幻の酒粕です笑笑☺️
是非、お試しください☺️
天美シュトレンは翠鯨のパッケージです