Menu 商品一覧 お知らせ 酒造りのこだわり 酒蔵の歴史 取扱店 会社概要 お知らせ NEWS お知らせ一覧 お知らせ一覧 5月の限定酒・赤磐雄町米 純米大吟醸が本日より発売 おきやはぎの矢作さんと福士蒼汰さんに天美を飲んでいただきました 2023年4月29日はクラフトサケウィークに参加 Load More 酒造りのこだわり 酒造りのこだわり 酒蔵の歴史 酒蔵の歴史 長州酒造は、下関市菊川町にある明治4年創業の老舗酒造「児玉酒造」の事業を受け継ぎ、令和2年から新たな酒造りをはじめました。 長年親しまれていた児玉酒造の地元銘柄「長門菊川」とともに、このたび長州酒造が新たに生み出すお酒の名は「天美(てんび)」といいます。 稲を育む太陽にちなみ、日本古来の神様である「天照(あまてらす)」と酒を意味する別称「美禄(びろく)」から1文字ずついただきました。 酒蔵の再出発をイメージした躍動感と繊細さのある揮毫 お酒を醸す過程で発酵が一番盛んな瞬間をイメージしたシンボルマーク 楽しいときも、悲しいときも、いつもそっと寄り添うような、心を癒すお酒を醸せたらと思います。 長州酒造株式会社杜氏 | 藤岡美樹 商品一覧 PRODUCT 取扱店 RETAILER 施設案内 FACILITIES INFORMATION ▶︎ 直売所 月曜日以外 10:30-16:00(※月曜定休日) ▶︎ 酒蔵見学・麹カフェ 土日祝のみ 10:30-16:00(L.O.15:30) 2023年 6月日月火水木金土282930311234567891011121314151617181920212223242526272829301 定休日カフェと見学の営業日直売所のみ営業