米違いシリーズ第一弾「天美 純米大吟醸 赤磐雄町」発売開始 2022年5月18日 ありったけの愛と感謝を込めて瀬戸内4県の代表的な酒米で醸す純米大吟醸シリーズ第一弾の赤磐雄町が5月18日に発売となります。同一精米同一酵母ということで、違いが出るのか心配しましたが、もうもうもう、全然違います!超個性的な酒米たちに、藤岡フラフラです・・・苦しくも楽しい毎日。たくさんの方々にいただいたおいしくなーれとともにお届けいたします! 6月 廣島千本錦 →瓶詰火入れも済み冷蔵庫で落ち着かせています。7月 播州愛山 →仕込み完了。悶絶もろみ管理中!お手柔らかにお願いしたいです…8月 長州山田錦 →これから精米にかかります。どうぞお楽しみに!おいしくなーれっ 天美 取扱店はこちらから