Menu 商品一覧 お知らせ 酒造りのこだわり 酒蔵の歴史 取扱店 施設案内 会社概要 天美 特別純米酒(黒天) TENBI 天美 TENBI 特別純米酒(黒天) 天美の定番酒 特別純米(季節限定商品として生原酒も発売します。)麹米に、山田錦。掛米は、西都の雫・山田錦を使用しています。西都の雫は、山口県オリジナルの酒米で、酒蔵のある下関市の山間部が主産地となる地元産米です。「穀良都」と西海222号(山田錦を片親にもつ)を交配し作られました。フレッシュで穏やかな香りと、滑らかでやわらかい甘みと酸味、食事に寄り添える日本酒を目指します。 原料米:麹米:山田錦 / 掛米:西都の雫・山田錦精米歩合:60%アルコール度数:15度(原酒)酵母:701号 容量:1800mlJAN:4570083960097価格:3,300円(税別) 容量:720mlJAN:4570083960103価格:1,650円(税別) 【開栓時のご注意】純米吟醸・特別純米ともに、発酵中に酵母が生み出した炭酸ガスが含まれております。常温で開栓いただきますと栓が飛ぶことがございますので、よく冷やした状態で開栓をお願いいたします。【味わい】開けたては、炭酸ガスを含んだフレッシュ&ジューシーな味わい。開栓から3日目以降は、ガスが抜けてまろやかな味わいがまとまってきますので、開栓後の味わいの変化もお楽しみください。